Нет товаров
Жёлтый чай — вид чая, подвергшийся слабой ферментации (окислению). Жёлтый чай по классификации по степени ферментации стоит на третьем месте после зелёного, примерно 7—10 % ферментации.
Жёлтый чай изготавливается из сырья высокого качества, исключительно в Китае, в провинциях Сычуань, Хунань, Чжецзян,Фуцзянь. Считается императорским чаем, очень ...
Жёлтый чай — вид чая, подвергшийся слабой ферментации (окислению). Жёлтый чай по классификации по степени ферментации стоит на третьем месте после зелёного, примерно 7—10 % ферментации.
Жёлтый чай изготавливается из сырья высокого качества, исключительно в Китае, в провинциях Сычуань, Хунань, Чжецзян,Фуцзянь. Считается императорским чаем, очень долгое время жёлтый чай тщательно оберегался от иностранцев, за разглашение его тайн строго карали. Известен с эпохи Тан (VIII век н. э.). Долгое время был привилегией только императора и высшей знати.
Чай с горы Цзюньшань в провинции Хунань. При его заваривании можно насладиться прекрасным "танцем чаинок". Настой желтоватого цвета, с тонким ароматом и терпким вкусом.
"Желтые почки с горы Хошань" - это знаменитый жёлтый чай, который делают в районе горы Хошань уже более 300 лет. При заваривании вкус и особенно аромат этого чая поражают необычной полнотой и мягкостью. Особенности вкуса объясняются типом собираемого сырья - "цюе ше" - "воробьиный язычок" - почка и два едва заметных листочка..